Červen je obdobím intenzivní práce na zahradě, kdy se prolíná pozdní jaro s počátkem léta. Dny jsou delší a teplejší, což podporuje růst rostlin, ale zároveň vyžaduje pečlivou péči zahrádkářů. Níže uvádíme souhrn klíčových činností pro okrasnou, ovocnou a zeleninovou zahradu v tomto období.

Okrasná zahrada v červnu: Kvetoucí dřeviny, péče o růže a trávník

V červnu kvetou mnohé okrasné dřeviny, trvalky, cibuloviny a letničky. Pravidelně odstraňujeme odkvetlá květenství, což podpoří další kvetení a udrží rostliny vitální. Tento krok je důležitý nejen pro estetiku zahrady, ale také pro zajištění zdravého růstu rostlin. Pokud necháme květenství uschnout, rostliny mohou ztratit energii a zpomalit svůj růst.

Okrasné keře tvarujeme řezem a provádíme sestřih pozdně jarně kvetoucích dřevin. Tento řez zajišťuje správný tvar keřů a podporuje jejich hustý růst. Tvarování dřevin během tohoto období také pomáhá udržet jejich kompaktní vzhled, což zajišťuje krásné a zdravé keře po celý rok. Pokud máme k dispozici mladé okrasné keře, můžeme je množit pomocí vrcholových řízků, což zajistí rozšíření naší zahrady o nové rostliny.

Péče o růže

Velkokvětým růžím odstraňujeme postranní poupata, aby se podpořil růst vrcholových květů. Tento postup pomáhá růžím soustředit svou energii na největší a nejkrásnější květy. Pravidelný řez růží podpoří jejich bohaté kvetení a udrží rostliny zdravé a silné.

Popínavé růže vyvazujeme a vyšší trvalky či jiřiny podpíráme, aby nedošlo k jejich poškození větrem. Podpěry pro rostliny nejen zajišťují jejich stabilitu, ale také chrání rostliny před poškozením silným větrem. Kromě toho je důležité růže přihnojit pro podporu dalšího kvetení, čímž se zajistí, že budou zdravé a budou pokračovat v kvetení po celý rok. Pravidelně kontrolujeme růže na výskyt škůdců či chorob, jako jsou mšice, které mohou ovlivnit jejich zdraví a vzhled.

Trávník

Pravidelné sečení trávníku je v červnu nezbytné. V suchých dnech trávník zavlažujeme, ideálně brzy ráno nebo večer, aby se minimalizovalo odpařování vody. V těchto obdobích je důležité udržovat trávník zelený a zdravý, přičemž pravidelné sečení pomáhá udržet optimální výšku trávy. Sečení trávníku také podporuje hustý růst a zabraňuje přerůstání plevelů.

Na začátku měsíce můžeme trávník přihnojit a aplikovat selektivní herbicidy k odstranění dvouděložných plevelů. Aplikace hnojiv pomáhá trávníku růst rychleji a zdravěji, zatímco herbicidy účinně ničí plevel bez poškození trávy.

Výsadba a péče o květiny

Do záhonů vysazujeme dvouletky jako sedmikrásky, macešky či pomněnky. Tyto rostliny kvetou nejen krásně, ale také se snadno přizpůsobí teplému počasí. Vysazování dvouletek v červnu jim poskytne dostatek času na zakořenění před příchodem horkých letních měsíců.

Na konci června vyzvedáváme z půdy cibulky tulipánů a narcisů pro jejich uskladnění a přípravu na podzimní výsadbu. Tento krok je důležitý pro zachování zdraví cibulí a přípravu na příští sezónu.

Ovocná zahrada v červnu: Sklizeň jahod, péče o stromy a vinnou révu

Sklizeň a péče o jahody

Červen je hlavním měsícem sklizně jahod. Pod jahodníky nastýláme slámu, piliny nebo trávu, aby plody nebyly v kontaktu s vlhkou půdou a nedocházelo k jejich hnilobě. Tento krok pomáhá také udržovat plody čisté a snižuje riziko jejich poškození plísněmi. Sklízíme pravidelně, ideálně třikrát týdně, a odstraňujeme poškozené či napadené plody, které by mohly šířit choroby. Při sklizni jahod je dobré je sbírat i s trochou stonku, aby plody déle vydržely.

Ostatní ovoce

Dozrávají třešně, rybízy a maliny. Stromy a keře s bohatou násadou plodů přihnojujeme a pravidelně zaléváme. Dostatek vody je důležitý pro správný vývoj plodů a pro podporu zdravého růstu. Opadané nedozrálé plody sbíráme ze země, aby se předešlo šíření škůdců a chorob. Odstraňování opadaných plodů je důležitým krokem pro prevenci infekcí, jako jsou plísně nebo hniloba.

Řez ovocných stromů

Bujně rostoucí stromy prořezáváme, abychom zpomalili jejich růst a podpořili tvorbu plodonosného dřeva. Řez stromů v tomto období zajišťuje, že rostliny nebudou příliš vysoké a nebudou vytvářet příliš mnoho listů, což by mohlo ovlivnit kvalitu plodů. Odstraňujeme konkurenční výhony a ty, které rostou dovnitř koruny, což pomáhá zlepšit prosvětlení a vzdušnost koruny. Kontrolujeme úspěšnost štěpování a roubování, případně povolujeme úvazky u mladých roubů, aby se správně vyvíjely.

Vinná réva

Provádíme podlom, tedy odstraňování neplodných letorostů, které zahušťují keř. Tento postup zajišťuje, že plodné letorosty budou mít dostatek prostoru a světla pro správný vývoj. Plodné letorosty vyvazujeme k opoře, aby se zamezilo jejich polámání a podpořil se jejich zdravý růst. Révu ošetřujeme proti padlí a peronospoře vhodnými fungicidy, což pomáhá zabránit šíření houbových chorob, které mohou poškodit plody a listy.

Zeleninová zahrada v červnu: Sklizeň, výsev a péče o plodiny

Sklizeň zeleniny

V červnu sklízíme saláty, rebarbory, mrkev, ředkvičky, pór, kadeřávek a rané zelí. Tyto plodiny jsou připraveny na sklizeň a mohou být sbírány, jakmile dosáhnou požadované velikosti. Ve sklenících pak sklízíme brambory a rajčata, které rostou rychleji v teplém prostředí a poskytují bohatou úrodu.

U rebarbory a libečku odstraňujeme květní výhony, aby se rostliny nevysilovaly tvorbou semen. Tento krok podporuje jejich další růst a poskytuje zdravější a silnější rostliny pro budoucí sezóny. Odstraňováním květů také zajišťujeme, že rostliny budou více energicky růst směrem k listům, které využíváme při vaření.

Výsev a výsadba

Na uvolněné záhony vyséváme keříčkové fazole, ledový salát, pozdní odrůdy mrkve, čekanku salátovou, ozimý pór a dřeňový hrách. Tyto druhy zeleniny dobře rostou v letních měsících a zajišťují postupnou sklizeň až do podzimu. V chladnějších oblastech vyséváme rajčata, okurky a papriky, protože tyto teplomilné druhy potřebují stabilní teplé podmínky pro úspěšný růst. V teplejších oblastech vysazujeme předpěstovaný lilek, vodní melouny a další teplomilné druhy, které mají rády vyšší teploty pro růst a vývoj.

Péče o rostliny

Plodovou zeleninu a pozdní košťáloviny pravidelně zaléváme a přihnojujeme. Důležité je, aby rostliny měly dostatek živin pro správný růst a tvorbu plodů. Zálivku směřujeme ke kořenům, abychom minimalizovali riziko plísňových chorob, které se často šíří vlhčením listů. Provádíme ochranné postřiky proti plísním, mšicím a housenkám, což pomáhá chránit rostliny před škodlivými chorobami a hmyzem.

Rajčata

Vyvazujeme rajčata k opoře a zaštipujeme zálistky, což pomáhá rostlinám soustředit energii na růst hlavního výhonu. Ponecháváme jeden až dva hlavní výhony, aby rostliny byly kompaktní a zdravé, a zároveň se zajistil silný růst. Zaléváme je ke kořenům, nikoli na listy, abychom předešli houbovým chorobám, jako je plíseň bramborová. Tento způsob zálivky také zajistí, že rostlina dostane potřebnou vláhu přímo k kořenům, což podpoří zdravý růst a tvorbu plodů.