.jpg "Profiterasy - kompletní realizace teras")
Diskuzní fórum - Vaření - Banánové Tiramisu
vito | 13.05.2007 09:22:36
Banánové Tiramisu Množství: 8 porcí Doba přípravy: 30 minut 400 g nízkotučného tvarohu 350 g sýru Mascarpone (můžeme nahradit Lučinou) 3 lžíce rumu 80 g cukru 8 lžic silné kávy 2 lžíce likéru Kahlua 150 g piškotů 4 oloupané banány 2 lžíce kakaa V míse jemně smícháme tvaroh, Mascarpone, rum a polovinu množství cukru. Zbytek cukru přidáme do horké kávy. Potom přidáme likér a dáme vychladit. Do směsi kávy a likéru namáčíme piškoty a pokládáme rovnoměrně do mísy. Narovnané piškoty pokryjeme vrstvou krému. Na ni naklademe polovinu banánových plátků. Opakujeme ve stejném pořadí tak, aby poslední vrstvu nahoře tvořil krém. Povrch bohatě posypeme kakaem. Několik hodin chladíme, nejlépe přes noc. Jedna porce 480 kalorií 20 g bílkovin 20 g tuku 55 g sacharidů
