Medové perníčky
Suroviny
10dkg změklého másla, 25dkg moučkového cukru, 2-3 vejce, 4 polévkové lžíce medu, 4 polévkové lžíce vlažného mléka, perníkové koření, 2 lžíce kakaa, lžička jedlé sody, 50dkg hladké mouky
Postup
Med rozpustíme ve vlažném mléce a rozmixujeme společně s perníkovým kořením. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme nejméně jeden den odležet v lednici. Z odleželého těsta vyválíme 2-3mm silný plát přes mikrotenový sáček. Vykrajujeme různé tvary, které potřeme vlažnou vodou a pak pečeme. Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka.
Autor
Jindřiška