Tofu na listech salátu
Suroviny
1kg sýru tofu, 30g sójové omáčky, bílé víno, 10g zázvoru, 3ks hlávkového salátu, 80g citronové šťávy, sůl, cukr, pepř bílý, pažitka, 100g veky
Postup
Sýr nakrájíme na kostičky velké asi 1,5x1,5cm čtverečky, pokapeme sojovou omáčkou, vínem se strouhaným zázvorem. List salátu natrháme a smícháme s citronovým dresinkem. Bílou veku nakrájíme na krutony velké asi 1x1cm, které lehce opražíme. Na listy salátu nasypeme sýr a krutony. Zdobíme sekanou petrželkou.
Autor
Jindřiška