Hříbkový guláš
Suroviny
40dkg hříbků, 2-3 lžíce oleje (sádla), 2 cibule, 3 rajčata, 2 párky (klobásy), 2 stroužky česneku, drcený kmín, sladká paprika, majoránka, sůl
Postup
Očištěné hříbky nakrájíme na kousky. Na oleji dorůžova osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme houby, sůl, kmín a papriku. Vše dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přidáme drcené stroužky česneku, rajčata a nakrájené párky, majoránku a ještě krátce podusíme.
Autor
Jindřiška