Pizza se srdcovkami
Suroviny
500g kynutého těsta (recept v sekci Těstoviny pizzy), 500g mušlí srdcovek, 500g rajčat, česnek, zelená petrželka, olivový olej, sůl
Postup
Všechno těsto rozložte na olejem vymazaný plech a nechte je odpočívat. Do hrnce dejte olej, pak česnek, tymián a mušle. Zahřívejte a nechte srdcovky otevřít. Na těsto rozložte rajčata, která jste už oloupali, zbavili semínek a nakrájeli na kostičky. Osolte, pokapejte olejem a při teplotě 200 °C pečte 25 minut. Pak na pizzu rozložte otevřené srdcovky i s lasturami a ještě dalších 5 minut pečte. Pizzu podávejte hodně teplou, posypanou čerstvou, nasekanou bazalkou.
Autor
Jindřiška