Pizza s lilkem

Suroviny

500g kynutého těsta (recept v sekci Těstoviny a pizzy), 300g mozzarelly, 300g rajčat, 250g lilků, bazalka, oregano, olivový olej, pepř

Postup

Těsto rozložte do olejem vymazané kulaté formy (Ø 26 cm) a nechte je odpočinout. Rajčata ponořte do vařící vody, oloupejte je a zbavte semínek, nakrájejte na kousky a ochuťte špetkou soli, pepřem a oreganem. Lilek nakrájejte na kolečka, pokapte olejem, osolte a dejte je pod teplý gril. Na odpočinuté těsto rozložte rajčata, pokropte je olejem a při teplotě 200 °C pečte asi 20 minut. Pak přidejte ogrilovaná kolečka lilku, mozzarellu nakrájenou na kostičky a dejte asi na 10 minut znovu do trouby. Pizzu podávejte na stůl poté, co jste ji dochutili čerstvou bazalkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Terakotový pomalý hrnec JATA JEOL2145

Užijte si chutné a pomalé vaření v pomalém hrnci JATA JEOL2145. Jednoduše zvládnete zdravě připravit pokrm pro 5 až 6 osob. Zvládne přípravu jídla na nízkou i vysokou teplotu, i udržování teploty vařeného jídla.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.