Kavkazské kuře

Suroviny

1 menší kuře, 100g cibule, 2 lžíce rajčatového protlaku, mletý pepř, mletá paprika, kari, citrón, 1dl bílého vína, 60g oleje, sůl

Postup

Rozmrazené kuře rozdělíme na porce, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou. Posolíme, poprášíme kořením, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a po všech stranách opečeme. Přidáme jemně sekanou cibuli a osmažíme do růžova. Potom podlijeme sběračkou horké vody nebo vývaru z drůbků a dusíme do měkka. Občas porce kuřete obrátíme a mírně podlijeme (kuře nesmí být celé potopené). K téměř měkkému kuřeti přidáme rajčatový protlak, bílé víno, šťávu z jednoho citrónu a dodusíme do měkka.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Žehlicí prkno a schůdky 2 v 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 E s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Model 2 v 1 je navíc vybaven schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti. Schůdky mají protiskluzovou úpravu, a tak je jejich používání opravdu bezpečné, výšku 70 cm a nosnost 130 kg.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.