Pesto z Trapani
Suroviny
400 g špaget
Pesto: bazalka, petrželka, plátky mandlí, červený česnek, 1 rajče, olivový olej, hrubá sůl
Postup
Ze svazku bazalky a svazku petrželky pečlivě oberte lístky a vsypte je do mixéru, společně se lžičkou mandlových lupínků, 3 stroužky česneku, trochou oleje a špetkou hrubozrnné soli. K pestu přidejte oloupané rajče nakrájené na kostičky a ochuťte jím špagety uvařené al dente.
Autor
Jindřiška