Znojemské biftečky
Suroviny
250g mletého masa, 250g kysaného zelí, 50g strouhané housky, 4 lžíce oleje, koření na mletá masa, 2 vejce, sůl
Postup
Maso vymícháme spolu s vejcem, kořením a 1dl vody. Zahustíme pokrájeným zelím a strouhankou, tvarujeme hladké kulaté placičky, které zvolna opečeme na oleji do křupava z obou stran.
Autor
Jindřiška