Bramborové ragů s hráškem

Suroviny

750g brambor, 1 svazek polévkové zeleniny, 300g mraženého zeleného hrášku, 2 velké cibule, 1 svazek pažitky, 1l mléka, 1l vývaru, 40g másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl a pepř

Postup

Brambory oškrábeme, opláchneme, nakrájíme podélně na čtvrtky a uvaříme je. Polévkovou zeleninu pečlivě očistíme, nakrájíme a opět uvaříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hrášek rozmrazíme. Pažitku opláchneme, několik stébel si ponecháme na ozdobu, zbytek nasekáme. V hrnci rozehřejeme tuk, osmahneme cibuli, poprášíme moukou a zapražíme. Za stálého míchání pomalu přiléváme mléko a vývar. Nakonec přidáme brambory, zeleninu, hrášek a nasekanou pažitku, ohřejeme a dochutíme solí a pepřem. Ozdobíme pažitkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Výrobník rostlinného mléka

Vyrobte si domácí rostlinné mléko za pouhé 2 minuty z jakýchkoliv semen, ořechů nebo obilovin (kokos, oves, soja, pistácie, mandle).

Přikrývka proti bakteriím a roztočům

Přikrývka Mikrostop je jako stvořená pro spánek v biologicky nezávadném prostředí. Pro řadu Mikrostop používáme duté vlákno od irské firmy Wellman se speciální úpravou FillwellR Wellcare Anti-Dustimate, která zesiluje charakteristiky materiálu zajišťující dlouhodobé omezení výskytu roztočů a bakterií.