Jugoslávské volské oko
Suroviny
čerstvé výhonky mladých kopřiv, 4 vejce, 80g másla
Postup
Čerstvé mladé výhonky jarních kopřiv natrháme, spaříme a zcedíme. Na pánvi rozehřejeme máslo, na ně rozložíme kopřivy, a když začnou probublávat, vyklepneme na ně vejce, přiklopíme a necháme ztuhnout bílky.
Autor
Jindřiška