Dušená žebírka se žampióny

Suroviny

vepřová žebírka, cibule, česnek, olej, masox, konzervované žampióny, zelená paprika, rajská jablíčka, smetana ke šlehání, máslo, hladká mouka, mletá sladká paprika, pepř, sůl

Postup

Vepřová žebírka vykostíme a nakrájíme na plátky. Každý plátek masa osolíme a opepříme. V kastrolu zahřejeme olej, na kterém osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli a česnek. Vložíme připravené maso. Přilijeme vodu a přidáme masox. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi jednu hodinu. Rajská jablíčka křížem nařízneme, spaříme horkou vodou a sloupneme. Potom je nakrájíme na kousky. Přibližně po 40 minutách varu přidáme k masu papriky nakrájené na tenké proužky a pokrájená rajská jablíčka. Těsně před dokončením přidáme nakrájené a okapané žampióny. Maso vyjmeme z kastrolu omáčku zalijeme smetanou ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Dohladka rozmícháme v omáčce. Ještě několik málo minut povaříme. Hotovou omáčku dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Maso vložíme zpět a necháme prohřát. Podáváme s vařenými brambory.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Žehlicí prkno a schůdky 2 v 1

Multifunkční žehlicí prkno JATA 848 E s vysokou stabilitou je vhodné do každé domácnosti. Model 2 v 1 je navíc vybaven schůdky - když právě nežehlíte, můžete schůdky využít pro snadné dosažení vyšších prostor v domácnosti. Schůdky mají protiskluzovou úpravu, a tak je jejich používání opravdu bezpečné, výšku 70 cm a nosnost 130 kg.

Přikrývka proti bakteriím a roztočům

Přikrývka Mikrostop je jako stvořená pro spánek v biologicky nezávadném prostředí. Pro řadu Mikrostop používáme duté vlákno od irské firmy Wellman se speciální úpravou FillwellR Wellcare Anti-Dustimate, která zesiluje charakteristiky materiálu zajišťující dlouhodobé omezení výskytu roztočů a bakterií.