Bramboračka s kuřecím masem

Suroviny

brambory, zeleninový vývar, kuřecí maso, citrón, smetana ke šlehání, muškátový oříšek, čerstvý kopr, worcesterová omáčka, sójová omáčka, vejce, bílý pepř, sůl

Postup

Oloupeme a omyjeme brambory. Rozkrájíme je na čtvrtky a vaříme asi 20 minut v připraveném zeleninovém vývaru. Opláchneme a osušíme kuřecí maso a nakrájíme je na malé kousky. Pokapeme je citrónovou šťávou, vložíme do malého množství osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Potom vařené brambory rozšleháme v polévce. Přilijeme smetanu a okořeníme solí, pepřem, strouhaným muškátovým oříškem, worcesterovou omáčkou a sójovou omáčkou. V trošce horké polévky rozmícháme vaječný žloutek a za stálého míchání přidáme do polévky, která se však už nesmí vařit. Kousky kuřete dáme okapat a vložíme do polévky. Opereme a jemně usekáme čerstvý kopr a před podáváním jej nasypeme do polévky.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Profesionální vysoušeč vlasů

Profesionální vysoušeč vlasů s BLDC motorem a ionizátorem SOGO SS-3235. S vysokorychlostními proudy vzduchu 25 m/s, ultralehký, s magnetickými nástavci. 2 rychlosti, 5 teplot.

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.