Mrkvová polévka s kokosovým aroma

Suroviny

mladé mrkve, lahůdková cibulka, slunečnicový olej, citrón, zeleninový vývar, smetana, kokosové mléko z konzervy, čerstvá petrželka, cayenský pepř, kari koření, sůl

Postup

Cibulky omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Mrkev důkladně omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. V připraveném hrnci rozehřejeme slunečnicový olej a na něm necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme mrkev a za stálého míchání krátce osmahneme. Přidáme citrónovou šťávu a podlijeme zeleninovým vývarem. Uvedeme do varu a na mírném ohni asi 15 minut vaříme. Pak polévku důkladně rozmixujeme. Vmícháme kokosové mléko, smetanu a ještě jednou krátce povaříme. Podle chuti osolíme a okořeníme kari kořením a cayenský pepřem. Polévku podáváme teplou, zdobenou sekanou čerstvou zelenou petrželkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 398W. Zahradní traktor se záběrem 98 cm a silným 2-válcovým motorem.

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

BEZÚDRŽBOVÉ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Odolávají povětrnostním vlivům i mrazu a nepotřebují žádnou údržbu. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.