Fazolová směs s masovými kuličkami

Suroviny

mleté maso, červené fazole, černé fazole, cibule, konzervovaná krájená rajská jablíčka, houska, zeleninový vývar, chilli papričky, máslo, vejce, olej, brambory, pórek, citrón, rajský protlak, kysaná smetana, čerstvá petrželka, česnek, mletá sladká paprika, pepř, sůl

Postup

Fazole omyjeme, zalijeme vodou a necháme asi 12 hodin namočené. Housku natrháme na menší kousky a namočíme do studené vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajská jablíčka pokrájíme na menší kousky. Cibuli osmahneme na rozehřátém másle. Přidáme pokrájená rajská jablíčka, rajský protlak, namočené fazole a zalijeme vodou. Ochutíme mletou sladkou paprikou, sekanými chilli papričkami, přikryjeme a na mírném ohni vaříme asi hodinu a půl. Posledních 5 minut před dokončením přimícháme zeleninový vývar. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zpracujeme mleté maso, vejce, česnek a vymačkanou housku. Masovou směs ochutíme solí, pepřem a tvarujeme malé kuličky, které na rozpáleném oleji osmahneme ze všech stran a dalších pět minut smažíme na mírném ohni. Masové kuličky pak vyjmeme a udržujeme teplé. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky a smažíme na rozpáleném másle asi 10 minut. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Smažíme společně s bramborami asi 3 minuty. K fazolové směsi přidáme brambory s pórkem a masové kuličky. Vše krátce povaříme. Do hotového pokrmu přidáme trochu kysané smetany, vše posypeme sekanou čerstvou petrželkou a podáváme.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Robotická sekačka Segway

Robotická sekačka Segway Navimow i108E. Oblíbená bezdrátová sekačka až na 800 m2 s kamerou a umělou inteligencí jen za 32 599 Kč.

OBLOUKOVÉ A ŠIKMÉ HORIZONTÁLNÍ ŽALUZIE

Oblouková žaluzie řady Sinline® představuje jedinečný způsob zastínění atypických obloukových oken.

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je jejich výška a také bezúdržbovost. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.