Yemiho banánové kuře
Suroviny
kuřecí řízky, cibule, banány, čerstvá máta, čerstvá saturejka, čerstvá petrželka, hladká mouka, olej, pepř, sůl
Postup
Na rozpáleném oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené kuřecí řízky. Osolíme, opepříme a maso krátce opékáme. Podlijeme vodou a pod pokličkou na mírném ohni dusíme. Banány nakrájíme na kousky a spolu s posekanou mátou, saturejkou a petrželkou přidáme k masu. Vše důkladně promícháme. Zaprášíme hladkou moukou a odkryté pečeme doměkka. Podáváme nejlépe s kari rýží.
Autor
Jindřiška