Kuřecí řízečky
Suroviny
kuřecí řízky, cibule, mletá paprika, curry, vejce, olej, worcesterová omáčka, sójová omáčka, solamyl, pepř, sůl
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme jemně pokrájenou cibuli, mletou papriku, solamyl, vejce, olej, sójovou a worcesterovou omáčku. Dochutíme pepřem a solí. Vše důkladně promícháme a necháme v chladničce odležet nejlépe do druhého dne. Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje. Lžící nabereme kuřecí směs a dáváme do oleje smažit. Vždy směs trochu rozprostřeme, aby nebyla vysoká vrstva. Vysmažujeme řízečky velikosti menšího lívanečku. Podáváme s bramborem nebo s pečivem.
Autor
Jindřiška
