Mátové kuře
Suroviny
kuřecí stehenní řízky, čerstvá máta, med, limetky, nízkotučný bílý jogurt, pepř, sůl
Postup
V misce smícháme med, jemně posekanou čerstvou mátu, limetkovou šťávu, pepř a sůl. Každou porci kuřete namočíme do marinády, pak je všechny naskládáme do misky a necháme marinovat v chladnu. Nejlépe do druhého dne. Jednotlivé porce kuřete pečeme na grilu za stálého potírání marinádou. Připravíme si mátovou omáčku. V misce rozmícháme bílý jogurt, jemně nasekanou čerstvou mátu a jemně strouhanou limetkovou kůru. Hotové kousky kuřete namočíme do mátové omáčky a necháme vychladit.
Autor
Jindřiška
