Černé fazole
Suroviny
500g černých fazolí, 3 lžíce oleje, 2 cibule, sůl, žervé
Postup
Fazole uvaříme doměkka, scedíme a v mixéru je rozmixujeme na kaši. Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme rozmixované fazole, osolíme a za stálého míchání opečeme. Podáváme se lžičkou žervé.
Autor
Jindřiška