Kuřecí steak s kedlubnami
Suroviny
kuřecí řízky, citrón, olivový olej, kedlubny, vývar, worcesterová omáčka, adžika, vegeta, pepř, sůl
Postup
Kuřecí řízky rozklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném olivovém oleji zprudka opečeme po obou stranách. Zakápneme worcesterovou omáčkou, posypeme adžikou, vegetou a ještě jednou opečeme po obou stranách. Podlijeme trochou vývaru a dusíme doměkka. Kedlubny zbavíme slupek, nakrájíme na plátky a jemně ogrilujeme. Jakmile začnou okraje kedlubnů růžovět, můžeme podávat ke kuřecímu masu. Kedlubny jako příloha bohatě vystačí.
Autor
Jindřiška