Rigatoni s brokolicí

Suroviny

rigatoni (těstoviny-vroubkované trubky), vepřová klobáska, čerstvá brokolice, česnek, rajská jablíčka, panenský olivový olej, čerstvá bazalka, bílé víno, drůbeží vývar, parmazán, sůl

Postup

Vepřovou klobásu nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme posekaný česnek, oloupaná rajčata nakrájená na drobné kostičky, a po krátkém restování podlijeme vínem a drůbežím vývarem. Těstoviny povaříme v dostatečném množství osolené vody. Měkké těstoviny scedíme a necháme dobře okapat, poté přidáme k omáčce a necháme ještě prohřát. Dochutíme solí. Brokolici rozebereme na drobné růžičky a velmi krátce orestujeme na rozpáleném panenském oleji. Servírujeme omáčku s těstovinami, přidáme orestovanou brokolici, čerstvě posekanou bazalku a ještě teplé posypeme strouhaným parmazánem.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 384. Obratný zahradní traktor STIGA za skvělou cenu 55 990 Kč.

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ SÍTĚ PROTI HMYZU

Ochrana proti hmyzu i do obloukových a šikmých oken.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.