Cibulové kroužky s tvarohem

Suroviny

cibule, hladká mouka, bílé víno, olej, vejce, rostlinný tuk, papriková pasta Ajvar, netučný tvaroh, červená paprika, čerstvá pažitka, hlávkový salát, citrón, cukr, bílý pepř, sůl

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Do mísy si dáme mouku, přidáme sůl, bílé víno a vše dohladka utřeme. Postupně do těsta zapracujeme olej. Z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho také do těsta. Kroužky cibule vysušíme utěrkou a obalujeme je v připraveném těstíčku. Na rozpáleném tuku je postupně smažíme dozlatova a pak je udržujeme teplé. Ajvar utřeme s tvarohem. Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na drobné kostičky. Pažitku jemně nasekáme. Hlávkový salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Smícháme dohromady citrónovou šťávu, strouhanou citrónovou kůru, sůl, pepř, cukr a všleháme zbytek oleje. Touto zálivkou pokapeme salát. Na talíře upravíme smažené cibulové kroužky, salát a paprikový tvaroh. Pokrm zdobíme kostičkami papriky a sekanou pažitkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Robotická sekačka LUBA

Robotické sekačky LUBA. Robotická sekačka LUBA 2 AWD - bezdrátová technologie podpora AI Vision, pohon 4x4, silné motory.

OBLOUKOVÉ A ŠIKMÉ HORIZONTÁLNÍ ŽALUZIE

Oblouková žaluzie řady Sinline® představuje jedinečný způsob zastínění atypických obloukových oken.

BEZÚDRŽBOVÉ LAVIČKY Z „TRAPLASTU“

Lavičky jsou dodávány jako stavebnice vč. spojovacího materiálu. Odolávají povětrnostním vlivům i mrazu a nepotřebují žádnou údržbu. Jsou vhodné na zahradu i jako městský mobiliář.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.