Čočkové lívanečky
Suroviny
čočka, cibule, máslo, kari koření, vejce, zeleninový vývar, krupice, olej, pepř, sůl
Postup
Čočku namočíme na několik hodin do studené vody. Na másle zpěníme na kostičky pokrájenou cibuli. Zalijeme zeleninový vývarem, přidáme kari koření a čočku, vše povaříme dokud není čočka měkká. Měkkou čočku propasírujeme, přidáme krupici, vaječné žloutky, sůl a pepř. Dobře promícháme a utvoříme lívanečky, které na dobře rozpáleném oleji vysmažujeme dozlatova. Podáváme s čerstvým pečivem.
Autor
Jindřiška