Kuskus s grilovanou zeleninou

Suroviny

sáček kuskusu, větší cuketa, červená paprika, 4 střední cibule, 4 stroužky česneku, půl šálku čerstvých mátových lístků, šálek rozinek, půl lžičky mletého koriandru, olivový olej, piniové oříšky, sůl

Postup

Alespoň hodinu předem namočíme rozinky do vody, aby mírně nabobtnaly. Oloupeme cibuli a česnek. Papriku očistíme a nakrájíme na malé kousky, cuketu na kolečka. Cibuli rozkrojte na osminky. Všechnu zeleninu vložíme do pekáčku na olivový olej a grilujeme do změknutí (asi 10 minut-lze smažit i v pánvi). Mezitím si připravíme kuskus: v hrnci opražíme na lžíci olivového oleje mletý koriandr a piniové oříšky. Promícháme vařečkou s kuskusem, zalijeme litrem vody, osolíme a vaříme podle návody na obalu kuskusu: 10 minut za občasného promíchání, dokud zrno nevsákne veškerou vodu a nezměkne. Promícháme s nadrobno nasekanou mátou, grilovanou zeleninou a podáváme buď jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu ke kořeněným grilovaným klobáskám.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

Zahradní traktor STIGA

Traktor STIGA 398W. Zahradní traktor se záběrem 98 cm a silným 2-válcovým motorem.

ŠIKMÉ A OBLOUKOVÉ PLISÉ ROLETY

Plisé lze zhotovit i v atypických tvarech. Ve většině případů jej lze na rozdíl od atypických hliníkových žaluzií kompletně stahovat a vytahovat.

BEZÚDRŽBOVÝ PLASTOVÝ PLOT Z „TRAPLASTU“

Nemáte zatím žádnou zkušenost s plastovými plotovkami z materiálu Traplast™? Prohlédněte si plastovou plotovku ve vybrané barvě a zakončení hlavy! Objednejte si vzorek zdarma.

UMĚLÉ ZELENÉ STĚNY

Umělé zelené stěny jsou velmi trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí, kterou se živými rostlinami lze dosáhnout velmi obtížně. Navíc jsou prakticky jediným možným řešením v interiérech s nedostatečným přirozeným světlem nebo s náročnými klimatickými podmínkami.