Kuřecí prsa na zázvoru

Suroviny

4 plátky kuřecích prsou, 100g másla, pepř, stroužek česneku, kostka slepičího bujonu, 1/2 lžičky strouhaného zázvoru, 1/2 citrónu, 30g škrobové moučky, 3 lžíce vody, sekaná petrželka

Postup

Maso dorůžova opečeme na másle, osolíme a opepříme. Přidáme jemně rozsekaný česnek a zvolna opékáme. Podlijeme malým množstvím horké vody v níž jsme rozpustili bujon a dusíme doměkka. Porce kuřete vyjmeme, do šťávy přidáme zázvor a podle chuti citrónovou šťávu. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody, přilejeme do šťávy a necháme prohřát až šťáva zhoustne. Potom vložíme do šťávy maso a necháme je prohřát. Jako příloha je vhodná rýže nebo těstoviny posypané posekanou petrželkou.

Autor

Jindřiška

Zpět na předchozí stránku

Náš tip

easyCOOK pro / SMART kuchyňský robot

Multifunkční kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně. Potřebujete mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta?

Přikrývka s odvodem vlhkosti

Materiálové složení přikrývky má schopnost udržet vlhkost lůžka na optimální úrovni. Duté vlákno Cirrus od irské firmy Wellman spojuje výhody přírodních a syntetických vláken – měkkost, objemnost, odolnost se schopností vázat vodu a odvádět ji do okolního prostředí.